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6月22日，农历五月初五端午节，第十三届“荔枝湾·新西关”民俗文化活动“五月五·龙船鼓——龙腾荔湾启新程”在荔湾湖开幕。来自佛山盐步591岁“老龙”前来泮塘探望“契仔”，来自多个村的数十条龙船汇聚荔湾湖一展风姿，秀龙、斗龙、游龙……端午节的荔湾湖泮塘“龙船景”热闹非凡。
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图为5月22日，北京萃华楼餐饮集团，王培欣（左二）正在为厨师教师牌号菜的制作流程。
皇冠信用网地址70后王培欣是京城餐饮界有名的掌勺东谈主。1991年，“一心念念学门本领”的王培欣离开梓乡河南来到北京闯荡。在三里屯洗碗成了他的第一份责任。也恰是这份责任，让毫无训戒的王培欣与餐饮结缘。
那时，王培欣白昼洗碗、打下手，皇冠博彩晚上就捧着菜谱反复推敲。凭着死力勤学，他被那时的粤菜群众周雪龙看中，拜师学艺，开启了我方的“烹调东谈主生”。而后，他又先后学习了川、鲁、淮扬菜等烹调武艺。2018年，千里寂多年的萃华楼重伸开业，一皆“芙蓉鸡片”让王培欣惊艳餐饮界，一年3万余份的销量让这谈菜品誉满京城。
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2024年，王培欣荣获寰宇五一干事奖章。在他看来，作念好一皆菜不仅需要千锤百真金不怕火的本领，更需要一份追求极致的匠心。
工东谈主日报-中工网记者 王伟伟 摄沙巴骰宝
