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岁首三，合家欢
无论是来粤东粤西粤北旅游的你
还是回家过大年的你
吃好玩好喝好的同期
是不是还要买点好年货呢？
这里有一份“真香”年货单
12种广东年货，你最念念带走谁
12种广东年货，你最念念带走谁(可多选) 汕头牛肉丸 韶关始兴石斛 河源霸王花米粉 梅州客家娘酒 汕尾粉签 阳江豆豉 湛江吴川烤鱼 茂名荔枝蜜 清远鸡 潮州凤凰单丛茶 揭阳普宁青梅 云浮罗定鱼腐 提交
用三斤重的铁锤千次捶打
连合30—40分钟方成肉泥
以牛肉牛骨高汤烹煮
网络赌博举报平台一颗汕头牛肉丸的出身并不简便
匠心出好味，汕头牛肉丸筋谈弹牙
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一口咬下，咸鲜多汁
如何申请皇冠账号注册它还曾登上冬奥会餐桌
连通顺健儿都拍桌称赞
过年吃牛肉丸，来年必定牛气冲天
韶关始兴石斛
陡壁之间，深苔之上
耗三年期间之长
吸六合之精华，受潸潸之滋补
“石上生，色如金”的岭南仙草方可长成
始兴石斛是名贵的特等药材
鲜石斛纯厚微甜，汁液滑腻，满口留香
“性属清润，清中有补，补中有清”
益胃生津、滋阴清热
尤适岭南东谈主夏日养生
在河源，米粉有着悠久的制作历史
以优质大米为原料
加之自然的万绿湖水
上百年的制作身手
训诲了广东省名牌产物——河源霸王花米粉
食之爽滑劲谈，米粉邃密无比抑制，久煮不烂
搭配酱料和配菜，好意思味可口
富余是站立的上上佳品
最早飘来的客家年味，藏在娘酒里
一年一冬娘，留到来岁九月九
客家娘酒的制作从冬至起
以糯米为原料
经发酵、压榨、败露、窖藏而成
时机一到，洞开酒坛口
酒香坐窝扑面而来
不雅之光辉温赤，酌之甘醇香甜
赠君一壶佳酿，寓意长长久“酒”、安康长命
地处粤东沿海，属南亚热带季风区
汕尾的光、热、水资源尤其丰富
这里栽植甘薯的历史悠久
最早可溯至明朝
曩昔，皇冠分红汕尾甘薯以鲜食为主
比年来率性推动甘薯方便化、快销化
汕尾粉签应时而生
酸辣、海鲜、香辣牛肉……
多种口味改进只为收拢门客的胃
粉签作佳礼，每天都是上上“签”
当作“阳江三宝”之一
阳江豆豉名气不小，制作历史悠久
以原土优质黑豆为原料
经浸泡、蒸煮、制曲等20余谈繁复工序
耗时40多天精制而成
阳江豆豉外形乌黑油润，滋味鲜好意思
是毫无疑问的下饭神器
三面环江，一靠近海
湛江吴川河网纵横，咸淡水交织
罗非鱼、清江鱼、黑鱼、海鲈鱼……
优质的食材是吴川烤鱼肉质鲜好意思的要道
麻辣仪态、青椒仪态、蒜香仪态
皇冠体育赔率还有独具湛江特质的菠萝仪态
吴川烤鱼口味各样、口感丰富
开袋明火加热10分钟即可食用
方便适口，年年有鱼
鉴江中游，根深土厚
茂名高州是中国荔枝之乡
这里坐褥的荔枝鼓胀、汁多、高甜
日啖荔枝三百颗，不如一杯荔枝蜜
先用割蜜刀削刮蜜盖
后将两张巢脾分离建造装入摇蜜机
浮光剪影之间荔香浓郁
既有蜂蜜之清润，又无荔枝之炽热
精品荔枝蜜涓滴不腻
开年一口荔枝蜜，年头甜到年尾
清远麻鸡，俗称清远鸡
因母鸡背羽点缀芝麻样黑点得名
“一楔、二细、三麻”
清远鸡以小、肉嫩、皮黄脆爽而著明
有“岭南第一鸡”的好意思誉
更赢得了“广货好手信”的名称
白切、水浸、煲汤……
任何一种岭南服法都能战胜你的味蕾
群峰竞秀，凤凰山高
北回想线横穿而过
亚热带季风使得峻岭多雨
好山好水出好茶
欧洲三大博彩凤凰单丛茶由此生长而成
赌技凭借高扬的香气和蛮横的山韵著明
取一小撮凤凰单丛，以温水煮制
茶汤具有自然花香
抿一小口，沁东谈主心脾
吃下是酸甜可口，念念到就是曲生津
这就是揭阳普宁青梅
在“中国青梅之乡”普宁
茶山满地，青梅挂枝
当地栽植青梅的历史长达700之久
坐褥的青梅果大、肉厚、核小、酸度高
青梅仪态保存不易，当地东谈主还将青梅入酒
或是制成梅干、梅片、梅饼等
亦是年货站立的不二之选
在云浮有一谈千里淀700年的国度地标好意思食
它就是罗定鱼腐
以“三指宽”的崭新土鲮鱼为原料
手起刀落，起肉去骨
用刀把和刀背步骤“推拿”
依次加入鸡蛋清、淀粉、水
搅动、抓出鱼丸、剔入油锅
罗定鱼腐薄如蝉翼，滋味鲜好意思
一颗鱼腐下肚，来年“鱼”跃龙门
初三送佳礼，广东妙品多
汕头牛肉丸、茂名荔枝蜜、云浮罗定鱼腐……
快快挑一件你最心水的广东妙品
约上九故十亲一皆共享吧！
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【策画】区洁莹
